Moim zdaniem, warto mieć w swojej domowej kuchni kilka bardzo prostych SPECJAŁÓW, czyli takich które są ultra szybkie i pyszne! Jednym z nich jest sałatka caprese, o której krótko napisałam na tablicy, a innym właśnie camembert zapiekany.
Wykonanie zajęło mi ok. 20 min
Co potrzebujemy?
1. ser camembert
2. jajko i bułta tarta
3. konfitura z żurawiny
Jak robimy?
Rozbijamy bardzo mocno i dokładnie całe jajko widelcem. Następnie obtaczamy ser w jajku i bułce tartej (tak jak zwykły kotlet mięsny). Tą czynność powtarzamy kilka razy, aż panierka stanie się bardzo gruba. Aby uzyskać jak najgrubszą panierkę, polecam proporcję 1 jajko na 1 ser i odpowiednia ilość bułki, żeby panierka była sucha. Dodatkowo warto wklepywać bułkę palcami, aż to zasklepienia panierki. Smażymy na małym ogniu przez ok. 15 min. Na pozostałości oliwy smażymy grzanki z róźnego rodzaju pieczywa (jakie mamy). Podajemy z konfiturą.
Uwaga! Fantastyczne na przystawkę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz